Seit Jahrhunderten sind Shisha's in der arabischen Welt bekannt. Die Anfänge sollen aus Indien stammen,wo die ersten Shishas mittels einer Kokosnuss und Bambus gebaut worden sein sollen. Im 15. und 16. Jhd. kam die Verbreitung der Shishas im nahen und fernen Osten. Unter der Herrschaft der Osmanen wurde die beruhigende und gesellschaftsfördernde Wirkung verbreitet. Die gesellschaftliche Wirkung entsteht auch durch Rituale wie Shisha putzen , Tabak, Head und den Raum vorbereiten. Molasse war nicht immer bekannt, erst als der kratzige Rauch einen Sultan gestört hat, soll er mit einem Gemisch aus Honig und Wasser den Tabak angefeuchtet haben. Die Tabakverfeinerung durch Fruchtaromen und andere Geschmacksverstärker begann. Die Shisha ist ein wertvolles Traditionsgut im Orient, bei dem Freunde und Verwandte zusammenkommen zum Reden oder Relaxen.